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Butterberg

große staatliche Lagerbestände bei Butter.
Folge eines staatlich gesetzten inländischen Preisniveaus, bei dem die Produktion
von Butter die Inlandsnachfrage weit übersteigt (Agrarmarktordnung). Der Butterberg ist ein
irreführender Indikator der inländischen Überschußproduktion. Werden
Überschüsse sofort aus dem Markt durch Zahlung von Exportsubventionen auf dem
Weltmarkt ver­kauft, so kann zwar der Aufbau von Lager­beständen vermieden
werden, aber dennoch verursacht die Milchmarktpolitik hohe volks­wirtschaftliche
und budgetäre Kosten.




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